Juoma-arvosteluita / Olutraati (pe 21.1.11)

Asteikko perinteinen 1-5. Tällä kertaa arvostelemamme juomat juodaan lasituopeista (ja lasisista laseista). Raatilaisten mielestä lasit ovat paljon parempia kuin muoviset tuopit. Mielekkäämpi juoda, ja sitä kautta mielekkäämpi (maku)nautinto. Huom! Lasin särkymisen vaara! Varovaisuus siis ennen kaikkea. Fyysinen herkempi kosketus heijastunee myös herkempään makunautintojen aistimukseen.

Välihuomautukset ja disclaimerit:
¤ Drinkeistä ja niiden historiasta aiemmassa postauksessa.
¤ Erheet kirjoitusasussa, hinnoissa tai/ja prosenteissa inhimillisiä erheitä.

Classic Gourmet, tumma ruokaolut, Hartwall, ½l, 2.3€
Classicolut.fi - oluen kotisivut
Classic Gourmet ruokaolut - olut, jota ruoka rakastaa, Ruokala.net

JS: vahva 3½
- Pehmeä, makea
- Jos ei yleensä pidä tummista oluista, on tämä kokeilemisen arvoinen vaihtoehto

UM: 4
- Erinomainen ruokajuoma (liharuoka): pehmeä, ei(kä) valtaa makualaa itse ruualta
- Pehmeä, ja samalla raikas/raikkaahko (kylmänä, suositus-tarjoilulämpö 10 ast.)


IRISH COFFEE, irkkukahvi
Wiskinä Highland Bird (rare = puoliraaka). Oikeaoppisuudesta poiketen tavallista sokeria fariinisokerin tilalla, ja irlantilaisen wiskin sijaan skottilaista.

JS: 4½
- Hyväähän se on arkeen ja juhlaan. Kesät ja talvet, yöt ja päivät.

UM: 4½
- Erinomainen; vatsaa, mieltä ja sielua lämmittävä kokonaisuus
- Seossuhteesta tult hyvä/nautittava, ensimäistä kertaa tehty...


MALMGÅRD DINKEL, 4½%, ½l, pari euroa
www.malmgard.fi
Ohramaltaasta ja spelttivehnästä valmistettu.
(Olutlasin pohjalle ilmestyi outoa vaaleaa sakkaa tämän oluttestin aikana.)

JS: 2½
- Kirpeä, omintakeinen maku, ei perinteinen
- Vaikea kuvitella tilannetta mihin sopisi, ellei nimenomaan pidä juuri tällaisesta mausta

UM: 2 - 2½
- Kirpeä, laimeahko / lähes mauton
- Ei heti mitään positiivista sanottavaa mausta (en miellä heti olueksi)


MALMGÅRD BLOND ALE, 4.2%, ½l, pari euroa
Sameaa olutta (sakkaisuus?).

JS: 2
- Kirpeää, muttei yhtä kirpeää kuin edellinen
- Varsin mitäänsanomaton

UM: 2½
- Kirpeähkö, välillä mieleen hedelmä(isyys) makuna
- Lähes mauton/mitäänsanomaton, vaikkakin parempi makuelämykseltään kuin edellinen


BLACK VELVET / Bismarck
Elysée Arena -kuohuviini (2.2%, n. 5½€) ja Murphy's Irish stout -olut.
(Alkuperäiseen juomaan käytetty shampanjaa ja Guinnessia.)

JS: 2 (alkuperäistä muistellen: 4)
- ei tee oikeutta alkuperäselle. köyhän/vannapee lähes kohtuu käyttäjän versio
- laimea limppari, ei tumman oluen pyöreyttä ja samppakaljan pirskeyttä

UM: 3½ (oikein tehtynä väh. 4:n arvoinen!)
- Makea, mutta ei kuiten yllä yhtä korkealle aidon ja alkuperäisen kanssa
- Sopiva maku/hinta-suhde
- JS:n arvostelu/arvostus saattoi saada kolahduksen, kun huomasi ja tajusi samppakaljan olevan vain 2.2 prosenttista! (Heh)

Murphy's, 4%, ½l
Laimeaa, "vesittynyttä". Hiilihappopatruunallinen tölkki ei tee oikeutta (irkku)stouteille!! (Hanatuotteet aidompaa ja parempaa.)


OUZO, kreikkalainen anisviina, 38%
Salmiakkikossun mieleen tuova juoma, joka hauskasti samenee lisättäessä vettä. Väkevä, muttei niin polttava maku suussa; varteenotettava vaihtoehto väkeville.


HEBDEN'S WHEAT,4½%, ½l
www.littlevalleybrewery.co.uk
Luomuolutta Englannista...

JS: 4
- Hauskanmakuinen, oikein kiva

UM: 4(½)
- Raikas, makea(hko), tulee mieleen hedelmäinen juoma ja ensituoksaisulla sima


Mallaskosken KUOHU, punertava amber / täysmallasolut, 4.7%, ½l

JS: 2½-3
- Ihan kiva perusväliolut. Hiukan itsestäänselvä.

UM: 2½-3
- Neutraalihko maku, mutta silti vahva olemus


BUDEJOVICKÝ Budvar, 4½%, ½l
Tsekkiläinen lager

JS: 3
- "Kauniinvihreä pullo tyhjänä, jos ei muuta"
- Hyvä ulkomaalainen peruslager, tässä tapauksessa Keski-Euroopasta

UM: 2½-3
- Tuoksusta ensimäisenä mieleen hillat, suopursu ja hillasuot
- Perusolut maultaan ja koostumukseltaan